La possibilité de s'asseoir entre amis tout en dégustant une excellente cuisine, des produits d'épicerie et des produits du marché comme les fleurs est l'une des raisons pour lesquelles les habitants adorent Torvehallerne. Grâce notamment au Noma, Copenhague est devenue une destination culinaire européenne de premier plan. Cependant, vous pouvez déguster certains des meilleurs plats de la ville sans réserver dans un restaurant qui a obtenu une étoile Michelin.
Les clients peuvent non seulement se faire plaisir, mais aussi acheter des articles qu'ils souhaitent ramener avec eux, comme des chocolats et des livres de recettes.
Votre odorat et l'odeur des aliments fraîchement préparés vous conduiront à leur stand de marché, où vous pourrez déguster ce qui est (probablement) l'un des meilleurs cafés de tout le Danemark.
Vous pouvez y aller pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, l'épicerie ou pour regarder autour de vous ; vous y trouverez quelque chose d'agréable et d'intéressant :
Torvehallerne est un marché de verre situé au centre de Copenhague. Il vend des fruits et légumes frais, du poisson frais, de la viande et du fromage, ainsi qu'une grande variété d'options prêtes à consommer, de la pizza et des sandwiches aux pâtisseries danoises et au café.
S'asseoir dehors par une chaude journée avec le soleil, boire une boisson rafraîchissante et manger un morceau est le passe-temps favori de nombreuses personnes :
Lorsque le temps est clément, vous remarquerez que les tables de pique-nique sont rapidement occupées. C'est l'endroit idéal pour prendre une poignée de délices savoureux à déguster en regardant le soleil se coucher sur le célèbre pont Dronning Louises, situé à proximité de la rue animée Nørreport et des magnifiques lacs.
Vous avez le monde entier au bout des doigts ! Du moins, c'est ainsi que se comporte le marché :
Torvehallerne se spécialise dans la vente des produits les plus frais, y compris ceux qui ne sont généralement pas disponibles dans les marchés 'ordinaires'. C'est l'un des aspects les plus importants de ce marché. Torvehallerne a deux halls principaux qui se spécialisent dans différents types d'épicerie, de petits restaurants, de plats à emporter, de bibelots de cuisine, ou même les nectars les plus précieux : le vin ! C'est l'une des meilleures surprises de ce centre commercial. On y trouve des stands de poissons frais, des étals de bouchers locaux, des étals de légumes de saison, des kiosques de boissons alcoolisées et de délectables vendeurs de plats cuisinés. Il y a de tout ici.
Prenez des fruits de mer frais :
L'étal connu sous le nom de Hav, qui se traduit par 'la mer' en danois, est rapidement devenu un des favoris des visiteurs de Torvehallerne. Certains des meilleurs étals de crudités sont constitués de poisson frais, et la côte danoise se trouve à moins de 10 kilomètres (environ 7 miles).
Le personnel de Hav, qui vend une grande variété de poissons et de crustacés, est plus qu'heureux de vous aider à sélectionner le meilleur poisson pour vos besoins (et pour le plaisir de vos amis). Ils vous apprendront même comment le préparer en cuisine.
Choisissez de la viande et des produits salés à la boucherie :
Vient ensuite la première boucherie, appartenant à un boucher français, et proposant des produits tels que des pâtés, du canard, des oies et du poulet. Ils ont fait un travail formidable avec l'établissement, le rendant aussi authentique que possible, et ils servent un large choix de spécialités françaises aux voyageurs affamés et à ceux qui ne font que passer.
Le boucher biologique et écologique est un autre boucher qui mérite d'être mentionné. Si vous voulez manger bio, c'est l'endroit où aller. Son personnel recommande toujours les meilleurs morceaux de viande et répond à toute demande concernant l'origine de ses produits.
S'inscrire à un programme culinaire :
Les plats cuisinés de toute la Méditerranée peuvent être trouvés chez le boucher turc, qui vient en dernier mais n'est certainement pas le moins essentiel.
Vous y découvrirez un grand choix de morceaux frais de poulet, de veau et d'agneau ; certains de ces morceaux peuvent même être achetés déjà assaisonnés.
N'oubliez pas les légumes et les fleurs :
En plus des fruits de mer et des viandes, des dizaines de kiosques proposent certains des fruits les plus juteux et aux couleurs vives de Copenhague. Faites un tour dans les couloirs pour trouver des épices fraîchement moulues, des fromageries et le traiteur chinois, qui est sacrément bon !
La ville de Copenhague est un paradis pour les gastronomes, et les grondements de l'estomac s'en trouveront exacerbés :
Au cours des dix dernières années, Copenhague a fait des progrès considérables dans le développement de son expertise culinaire, la positionnant comme l'une des capitales les plus délicieuses à visiter de toute l'Europe. Même s'il faut le dire, il n'est pas nécessaire de dîner dans un restaurant étoilé au Michelin ou de dépenser une somme importante pour trouver une bouchée savoureuse dans cette ville.
La Torvehallerne est une halle alimentaire animée située en plein centre de Copenhague :
Durée requisCopenhague, Danemark
4.0
